3 Camilan Sebelum Tidur untuk Orang dengan Diabetes, Enak Tanpa Bikin Gula Darah Melonjak
thedesignweb.co.id, Jakarta Bagi penderita diabetes, baik tipe 1 maupun 2, banyak orang yang khawatir untuk sarapan sebelum tidur. Kekhawatirannya adalah makan bisa meningkatkan gula darah. Ternyata sarapan yang tepat membantu menjaga kadar gula darah.
“Ini dapat membantu mencegah gula darah rendah di malam hari dan/atau gula darah tinggi di pagi hari,” kata Alicia Cartlidge, RD, ahli diet terdaftar di Ontario, Kanada.
Mengonsumsi makanan sebelum tidur juga membantu meningkatkan kualitas tidur karena mencegah terbangun di malam hari karena lapar.
“Kurang tidur dapat mengganggu produksi hormon rasa lapar, sehingga Anda cenderung makan lebih banyak saat terbangun di tengah malam,” kata Cartlidge.
Namun, Cartlidge mengatakan hal ini bisa berbeda-beda pada setiap orang. Jadi penting untuk berkonsultasi ke dokter untuk mengetahui apakah makan sebelum tidur adalah hal yang baik.
Jika iya, jangan makan terlalu dekat dengan waktu tidur. Menurut ahli gizi Amanda Sauceda, sebaiknya makan 30 menit sebelum tidur.
Ia juga menyarankan untuk mengonsumsi karbohidrat kompleks yang tinggi serat ditambah protein dan lemak sehat.
Kombinasi nutrisi ini akan mencegah lonjakan gula darah secara besar-besaran, kata Sauceda mengutip Eating Well, Kamis 19 September 2024.
Bagian-bagian kecil
Selain makanan, ingatlah untuk mengonsumsinya dalam porsi kecil, jangan dalam porsi besar, karena ini adalah camilan, bukan makan.
“Jika Anda makan terlalu banyak, hal itu dapat menyebabkan gula darah tinggi dan penambahan berat badan dalam jangka panjang,” kata Cartlidge.
Berikut tiga makanan sebelum tidur yang boleh dimakan penderita diabetes:
1. Roti gandum utuh ditambah alpukat
Alpukat adalah buah yang kaya serat dan lemak sehat, kata Sauceda. Tempatkan alpukat di atas roti gandum utuh. Menurut studi tahun 2022 di Nutrients, makan roti gandum memiliki efek positif pada gula darah.
Pastikan untuk menggunakan roti gandum 100% yang memiliki setidaknya 2 gram serat, kata Cartlidge.
Carilah “gandum utuh” sebagai bahan pertama yang tercantum. Batasi kalori yang masuk ke tubuh Anda dengan mengonsumsi satu potong roti saja dengan selai kacang alami tanpa tambahan garam atau gula.
“Selai kacang kaya akan lemak dan protein sehat, jadi jika dipadukan dengan roti panggang gandum, dapat membantu memperlambat pencernaan karbohidrat dan mencegah rasa lapar di malam hari,” tambah Cartlidge.
Yoghurt Yunani adalah pilihan yang baik untuk penderita diabetes karena mengandung protein dua kali lipat tetapi hanya setengah karbohidrat dari yogurt biasa.
Selain itu, yogurt menawarkan banyak manfaat kesehatan, termasuk pencernaan yang lebih baik dan kesehatan jantung.
Pastikan untuk memilih yogurt tanpa rasa, karena yogurt dengan rasa sering kali mengandung banyak gula, yang dapat meningkatkan gula darah. Jika Anda membutuhkan atau ingin beralih ke yogurt nabati, tidak masalah.
Untuk mempermanis yogurt Yunani Anda, tambahkan buah beri seperti blackberry atau blueberry.
“Karena indeks glikemiknya lebih rendah dibandingkan jenis buah lainnya, buah beri tidak terlalu meningkatkan gula darah,” kata Cartlidge.