3 Resep Pisang Kembung, Jajanan Viral di TikTok untuk Jadi Ide Jualan

Liputan6.com, Jakarta – TikTok memiliki sejumlah video viral. Salah satu yang terbaru adalah pisang bakar enak yang ternyata juga bisa diolah di rumah dan bahkan menjadi ide jualan yang menarik.

Sesuai dengan namanya, masakan ini menggunakan bahan utama pisang, yang variasinya bisa dipilih sesuai selera. Mereka dirancang untuk bertahan lama karena kulit yang menutupi cangkangnya melebar, mirip dengan udang buntal yang baru saja terinfeksi.

Opsional, Anda bisa menambahkan berbagai topping pilihan Anda, mulai dari gula halus hingga biji wijen. Pisang panggang tentu saja disajikan hangat dengan teh atau kopi. Tanpa basa-basi lagi, berikut tiga resep pisang panggang yang disarikan dari Cookpad, 15 Oktober 2024.

Resep yang dibuat oleh pengguna @Dapur_irez ini membutuhkan bahan-bahan berikut:

5 buah pisang, potong menjadi 3-4 irisan per pisang

10 sendok makan tepung

2 sendok makan tepung beras

1 sendok makan ragi

1 sendok makan gula pasir

1/2 sendok makan baking powder

1/4 sendok teh baking powder

100-130 ml air dingin

1/2 sendok teh garam

3 sendok makan mentega cair

  Untuk menyiapkan pisang: Iris pisang dan sisihkan. Campurkan tepung terigu, tepung beras dan baking powder lalu aduk rata. Tambahkan sisa bahan kecuali garam dan minyak. Tambahkan air secara perlahan. Tambahkan mentega cair dan garam lalu aduk hingga rata. Tambahkan pisang, pastikan semuanya terendam. Panaskan minyak dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Tunggu dan biarkan mengalir. Anda bisa menambahkan lebih banyak sesuai selera. Sajikan hangat.

Dibuat oleh pengguna @DeeDee_Rasuan, resep ini membutuhkan bahan-bahan berikut:

10 buah pisang matang dan kering

Celupkan adonan:

100 gram tepung serbaguna

30 gram tepung beras

20 gram jagung

1 sendok makan margarin

1-2 sendok makan gula pasir

1/2 sendok teh garam

1/2 sdt baking soda/baking powder

1/2 sendok makan ragi

1/2 sendok teh bubuk vanila

Tambahkan 180 ml air secara perlahan

Minyak untuk menggoreng

Gula halus secukupnya untuk taburan

  Bagaimana cara membuat pisang? Kupas pisang, potong 2 cm, sisihkan. Campurkan semua bahan adonan lalu aduk rata, tuang air perlahan. Adonannya tidak terlalu kental, cukup berukuran sedang saja. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Rendam irisan pisang dalam air hingga halus. Didihkan, angkat dan sisihkan. Biarkan minyak di dalam oven hingga panas kembali. Kemudian goreng pisang hingga berwarna coklat keemasan sambil sesekali dibalik. Menunggu, melelahkan. Letakkan di atas piring. Taburi dengan gula halus dan sajikan hangat.

Resep yang dibuat oleh pengguna @DhidhaA4 ini membutuhkan bahan-bahan berikut:

150 gram tepung ketan

1/2 sendok makan tepung beras

1 pisang pisang

3 sendok makan gula pasir

70 ml air

Bergerak

Minyak

  Cara membuat pisang keliling: Haluskan pisang, lalu tambahkan tepung terigu dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan air dan aduk kembali. Gulung adonan menjadi bola lalu gulingkan ke dalam biji wijen. Lalu oleskan adonan tersebut secara merata lalu goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan hangat.