3 Resep Tempe Goreng Bawang Putih, Alternatif Daging Ayam untuk Masak Lauk Viral
thedesignweb.co.id, Jakarta – Sebagai alternatif ayam goreng bawang putih, Anda bisa membuat resep serupa namun dengan tempe goreng. Mengganti bahan utama ke sumber protein nabati tidak hanya bisa mencegah kebosanan, tapi juga menghemat uang.
Meski menggunakan bahan yang lebih murah, namun rasanya sebanding. Anda akan tetap merasakan rasa asin khas bumbu bawang putih, namun alih-alih ayam berserat, Anda akan mendapatkan tekstur yang berbeda.
Tempe goreng bisa lebih menghemat waktu memasak karena tidak memerlukan pembersihan ekstra seperti ayam. Melansir Healthline, dikutip Jumat 18 Mei, tempe merupakan sumber protein, zat besi, mangan, fosfor, magnesium, dan kalsium yang baik nutrisinya. Oktober 2024.
Tempe juga rendah karbohidrat dan natrium. Melihat banyaknya manfaat, langsung simak tiga resep tempe goreng bawang putih berikut ini, yang dirangkum di Cookpad. Tempe Goreng Bawang Putih
Resepnya, dibuat oleh pengguna @Rianafathqueen28, membutuhkan bahan-bahan berikut:
2 nampan tempe
1 sendok teh marinade instan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh jus jamur
3 sendok makan tepung maizena
50 ml air
6 siung bawang putih
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat tempe goreng bawang putih Potong tempe menjadi beberapa bagian, lalu tambahkan bumbu marinasi, garam, kaldu ayam dan tepung maizena. Tambahkan air, aduk rata. Biarkan selama sekitar 10 menit. Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga setengah matang. Jika sudah setengah matang, masukkan bawang bombay yang sudah dicincang. Goreng tempe hingga kecoklatan dan garing. Angkat, saring dan sajikan panas.
Resep yang dibuat oleh pengguna @nikitadehya membutuhkan bahan-bahan:
1 piring atau 250 gram tempe, potong sesuai selera
2 sendok makan tepung maizena
10–15 siung bawang putih, haluskan (tidak perlu dikupas)
Bumbu halus:
8 siung bawang putih
5 bawang bombay
1 sendok makan ketumbar
1 sendok teh bubuk listrik
3/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh garam
80 ml air
Cara Membuat Tempe Goreng Bawang Putih Renyah Lumuri tempe dengan bumbu dan tepung maizena. Biarkan setidaknya selama 30 menit atau semalaman. Panaskan minyak, goreng tempe, masukkan bawang putih utuh yang sudah dihaluskan, goreng bersama tempe hingga adonan tempe siap. Angkat, tiriskan, lalu sajikan selagi hangat.
Resep yang dibuat oleh pengguna @dapur_imaimey memerlukan bahan-bahan berikut:
1 piring tempe
7 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 sendok makan ketumbar
110ml air
Garam secukupnya
1 sendok makan bubuk kraft
2 sendok makan tepung maizena
Bawang putih beserta kulitnya secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Tempe Bawang Putih Goreng Viral Campur bawang putih, adas, dan daun ketumbar, lalu tambahkan air. Tambahkan bubuk kraft, garam dan tepung maizena, aduk rata. Potong tempe menjadi beberapa bagian, masukkan adonan pedas, diamkan kurang lebih 15 menit. Panaskan minyak goreng lalu masukkan tempe dengan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan selagi panas.