Minum Kopi 3 Cangkir Sehari Bisa Turunkan Risiko Penyakit Diabetes, Stroke dan Jantung
Liputan6.com, Jakarta – Sebuah studi baru dari China menunjukkan bahwa minum kopi dalam jumlah sedang dapat mengurangi risiko terjadinya kombinasi diabetes, stroke, dan penyakit jantung yang disebut penyakit kompleks kardiometabolik.
Para peneliti menyimpulkan bahwa meminum tiga cangkir kopi atau 200 hingga 300 miligram kafein setiap hari dapat menurunkan kemungkinan tersebut lebih dari 40 persen dibandingkan dengan konsumen yang tidak minum alkohol atau kurang minum kopi.
“Hasil penelitian ini menyoroti bahwa mendorong konsumsi kopi atau kafein dalam jumlah sedang dalam pola makan orang sehat mungkin bermanfaat dalam mencegah [penyakit kompleks kardiometabolik],” kata pemimpin penulis studi Dr. Chaofu Ke, Suzhou Medical School, Soochow University.
Penyakit kompleks kardiometabolik didefinisikan sebagai adanya dua atau lebih penyakit kardiometabolik, seperti diabetes tipe 2, penyakit jantung, atau stroke.
Menurut data pemerintah, sekitar 34 juta orang dewasa Amerika menderita CM pada tahun 2017.
Untuk penelitian ini, sekitar 360.400 penduduk Inggris berbagi asupan kafein, kopi, atau teh harian mereka.
Para peneliti mengamati para peserta selama sekitar 12 tahun, menghasilkan perkembangan sekitar 2.700 CM.
Tim peneliti memeriksa sampel plasma dari hampir 185.000 peserta dan mengukur 168 metabolit plasma, molekul kecil yang diproduksi oleh sel yang terlibat dalam banyak reaksi metabolisme di seluruh tubuh.
Metabolit ini memberikan wawasan tentang metabolisme kolesterol peserta, komposisi asam lemak, dan proses lainnya.
Para peneliti menyimpulkan bahwa semua tingkat konsumsi kopi dan kafein mengurangi risiko pengembangan CM, dengan risiko terendah terkait dengan konsumsi moderat. Temuan ini dipublikasikan pada hari Selasa di jurnal Clinical Endocrinology & Metabolism milik Endocrine Society.
Penelitian tersebut memiliki beberapa keterbatasan, di antaranya konsumsi kafein hanya diteliti terkait dengan kopi atau teh, bukan soda atau minuman berenergi.
Namun para penulis mengatakan penelitian mereka mengidentifikasi “berbagai macam” metabolit terkait kopi, teh, dan kafein yang dapat memberikan petunjuk tentang reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh.
“Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mendapatkan pemahaman lebih dalam tentang konsumsi kopi, teh, dan kafein terhadap sirkulasi metabolit dan CM,” tulis para peneliti dalam temuan mereka.
Mereka menemukan bahwa kafein meningkatkan sensitivitas insulin dan kolesterol jahat, yang merupakan ciri khas diabetes tipe 2.
Kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Kopi dan teh juga merupakan sumber utama asam fenolik dan polifenol, yang memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi. Peradangan kronis berhubungan dengan resistensi insulin.
“Kita mengetahui dari literatur sebelumnya bahwa kafein dalam jumlah sedang memiliki efek yang relatif netral terhadap penyakit kardiovaskular, namun dapat melindungi terhadap diabetes,” kata Dr. Nisha Parikh, salah satu direktur Pusat Kesehatan Jantung Wanita di Institut Kardiovaskular Northwell, kepada Pos.
Berdasarkan penelitian sebelumnya, saya sekarang memberi tahu pasien saya bahwa konsumsi kafein dalam jumlah sedang dapat menyebabkan jantung berdebar-debar tanpa menyebabkan aterosklerosis (atau penumpukan plak di pembuluh darah) dan hanya memiliki sedikit perlindungan terhadap diabetes, tambah Parikh. Dalam sebuah studi baru.
Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) merekomendasikan tidak lebih dari 400 mg kafein per hari untuk orang dewasa yang sehat.
Konsumsi kafein berlebihan terbukti menyebabkan kecemasan, pusing, gugup, sakit kepala, dan masalah kesehatan lainnya. Di saat yang sama, konsumsi kafein yang terlambat dapat menyebabkan gangguan tidur.