Sate Kambing Bu Hj. Bejo, Kuliner yang Wajib Dicoba saat ke Solo
thedesignweb.co.id, Bandung – Indonesia merupakan negara yang kaya dan beragam budaya. Negara ini juga memiliki pilihan kuliner lezat dengan sajian unik berdasarkan makanan khas daerah.
Sate merupakan masakan yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Ada banyak variasi resep ini yang dimulai dengan bahan utama seperti ayam, sapi atau kambing.
Kemudian proses pembuatan sate juga terbilang unik karena dipanggang dan dimasak menggunakan bara api hingga matang. Biasanya daging dipotong sesuai selera dan digunakan campuran bumbu atau saus khusus.
Rasa setenya juga enak dan berhasil memuaskan selera banyak orang, baik penduduk lokal maupun wisatawan. Bumbunya pun berbeda-beda tergantung jenis sate yang dinikmati di daerah asalnya.
Namun bumbu sate yang paling populer dan ikonik adalah saus kacang dengan kecap manis dan bahan umum lainnya. Rasa yang berbeda membuat makanan lebih mudah diingat dan dinikmati.
Hidangan sate yang populer di kalangan banyak orang adalah sate kambing pilihan. Sate kambing dikenal menggunakan potongan daging kambing yang biasanya memiliki tekstur paling enak.
Salah satu tempat sate kambing yang wajib Anda coba adalah Bu Haj’s Combing Stay. bejo Restoran ini sangat populer dan dikunjungi oleh tokoh-tokoh besar mulai dari artis hingga selebriti.
Tonton video pilihan ini:
Satte kambing bu haje. Bejo merupakan salah satu kuliner yang populer saat berada di Solo. Tempat makan ini konon sudah berdiri sejak tahun 1971 dan menjadi destinasi kuliner yang banyak penggemarnya.
Dilansir dari berbagai sumber, Kambing Bu Haji s. Bejo merupakan tempat kuliner sate favorit mantan Presiden Joko Widodo. Jokowi diketahui menggemari sajian ini sejak menjabat Wali Kota Solo.
Salah satu menu yang paling digemari di tempat ini adalah set hidangan buntel yang ukurannya cukup besar. Meski tempatnya sederhana, sate sisir bu haje. Bejo tidak pernah sepi dari wisatawan.
Apalagi pembeli bisa dengan mudah menemukan tempat ini karena letaknya di pinggir jalan raya dan bisa menyaksikan langsung proses pembakaran sate dengan asap dan aroma sate yang khas.
Tempat makan ini punya pesona menyajikan sate lezat dengan bumbu yang khas dan nikmat. Tinggal menyisir merupakan salah satu menu andalan Bu Haje. Bejo adalah hidangan sate buntel.
Menu sate bantel di tempat ini terbilang cukup besar dengan kombinasi kubis dan irisan bawang merah dan cabai. Selain itu, daging sate juga terbilang empuk sehingga tidak perlu dikunyah terlalu banyak.
Menu sate buntel juga dibungkus dengan alumunium foil dan dipanggang agar daging satenya cepat matang. Selain itu, restoran ini juga mempunyai menu andalan lainnya yaitu masakan Tengkleng.
Sekadar informasi, Tengkleng merupakan masakan khas solo yang terbuat dari tulang dan jeroan kambing dengan cara dimasak menggunakan bumbu khusus. Sedangkan melalui review Google, restoran tersebut mendapat rating 4,5 dari 5.380 pengguna.
Satte kambing bu haje. Bejo terletak di Jl. Sungai Sebakung no. 10, Kedung Lumbu, K.E.C. P.S. Kliwon, Kota Surakarta, Jawa Tengah. Tempat makan ini memiliki jam buka mulai pukul 08.00 hingga 16.00 WIB setiap hari.
Tempatnya juga mudah ditemukan karena letaknya di pinggir jalan. Selain itu, ada seekor kambing Bu Hajj. Bejo Solo juga dapat diakses dari pusat kota karena hanya berjarak 1,8 km atau 6 menit dari Alun-Alun Kidul Surakarta.
Tempat kuliner ini cukup dekat dengan kawasan Keraton Surakarta Hediningrat karena berjarak 1,8 km atau 5 menit berjalan kaki. Sedangkan dari kawasan Alun-Alun Lor Surkarta hanya berjarak 900 meter atau 3 menit perjalanan.
Kemudian tempat makan ini juga dekat dengan kawasan wisata bersejarah yaitu Kastil Westenburg. Diketahui jarak tempuh dari tempat wisata ini adalah 750 meter atau sekitar 3 menit.