2 Makanan Sehari-hari yang Diam-Diam Tingkatkan Risiko Kanker Payudara, Hindari Sekarang Juga

thedesignweb.co.id, Jakarta – Kanker merupakan salah satu penyakit yang ditakuti banyak orang, terutama kanker payudara. Penyakit ini tidak hanya disebabkan oleh faktor genetik saja, namun juga dipengaruhi oleh gaya hidup, termasuk pilihan makanan sehari-hari.

Selaku Direktur Medis Umum PT Kalbe Farma Tbk, Dr. Dedyanto Henky Saputra, M.Gizi, AIFO-K, banyak makanan yang dapat meningkatkan risiko kanker payudara jika dimakan dalam jumlah banyak dan dalam jangka waktu lama. Makanan apa saja yang menyebabkan kanker payudara?

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Advances in Nutrition tahun 2021 yang mengulas 210 penelitian terhadap 13 makanan dan kaitannya dengan risiko kanker, menemukan bahwa ada dua makanan yang memiliki hubungan kuat dengan risiko peningkatan kanker payudara, yaitu: 1. Merah. daging

Terus mengonsumsi lebih dari 150 gram daging merah sehari dapat meningkatkan risiko kanker payudara sebesar 10 persen.

Menurut dokter Komunikasi dan Gizi Kanker lulusan Universitas Atmajaya tahun 2001 ini, daging merah mengandung beberapa zat penyebab panas dalam tubuh sehingga dapat meningkatkan pertumbuhan sel kanker.

Bagi Anda yang senang mengonsumsi daging merah, penting untuk memperhatikan asupan harian dan mempertimbangkan sumber protein alternatif yang lebih sehat.

Penelitian ini juga menempatkan daging olahan dalam risiko. Konsumsi 50 gram daging olahan per hari dalam jangka panjang juga meningkatkan risiko kanker payudara sebesar 10%.

Makanan olahan seperti sosis, nugget, dan bacon umumnya mengandung bahan pengawet dan bahan tambahan yang tidak menyehatkan tubuh.

Menurut Dedyanto, suplemen ini bisa menyebabkan kanker jika dikonsumsi secara rutin. Namun, penting untuk diingat bahwa pola makan bukanlah satu-satunya faktor yang mempengaruhi risiko kanker payudara.

Faktor risiko lainnya juga perlu kita perhatikan, seperti obesitas dan diabetes, kata Dedyanto saat siaran langsung di akun @ptkalbefarmatbk.

 

Pola makan berperan penting dalam mencegah kanker payudara. Dalam acara tersebut, Dedyanto menyampaikan bahwa ada banyak jenis makanan yang dapat membantu menurunkan risiko kanker payudara. 1. Semua buah, tanpa jus

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Advances in Nutrition tahun 2021 menunjukkan bahwa mengonsumsi buah utuh dapat menurunkan risiko kanker payudara.

Sangat disarankan untuk mengonsumsi 100 gram buah atau lebih per hari. Penting untuk diingat bahwa buah yang dimaksud tidak tersedia dalam bentuk jus.

Ternyata proses menghancurkan atau memblender dapat mengurangi kandungan serat pada buah sehingga manfaat yang diberikan tidak akan sebaik jika buah utuh.

Mengapa laut penting? Delyanto menjelaskan serat membantu mencegah penyerapan gula dan lemak tidak sehat dalam tubuh.

Selain itu, serat juga menyediakan makanan bagi bakteri sehat di usus. Kehadiran bakteri sehat sangat penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh kita, termasuk mengurangi risiko kanker lambung.

 

Selain buah-buahan, sayur-sayuran juga menjadi makanan penting untuk menurunkan risiko kanker payudara. Namun, seperti halnya buah, dia menegaskan sayur mayur sebaiknya dimakan utuh dan tidak diolah menjadi jus atau dicampur.

Dengan mengonsumsi sayuran utuh, kita akan mendapatkan serat yang maksimal, dan proses makan melalui mulut akan melancarkan pencernaan yang baik.

 

Salah satu temuan mengejutkan dari penelitian ini adalah manfaat mengonsumsi kedelai. Kedelai dan produk olahannya yang sering ditakuti karena mengandung isoflavon mirip estrogen ternyata mampu menurunkan risiko kanker payudara.

Namun, penelitian ini tidak menentukan berapa banyak kedelai yang harus Anda makan, namun penelitian ini menunjukkan bahwa kedelai dalam jumlah sedang dapat menjadi tambahan yang baik untuk makanan harian Anda.

 

Kita mungkin tidak mengira bahwa obesitas dan diabetes berkaitan erat dengan peningkatan risiko kanker payudara.

Kelebihan kalori dalam makanan yang melebihi kebutuhan tubuh dapat menyebabkan penambahan berat badan dan pada akhirnya menyebabkan obesitas.

Selain itu, gaya hidup yang tidak aktif atau disebut juga gaya hidup sedentary juga berkontribusi terhadap hal ini. Diabetes yang sering disebabkan oleh konsumsi makanan tinggi gula dan rendah serat juga meningkatkan risiko tersebut.

 

 

Nutrisi yang baik merupakan bagian penting dari perawatan pasien kanker. Menurut Dedyanto, ada dua tahapan yang bisa dibedakan dalam pola makan pasien kanker, yaitu saat pasien mendapat terapi dan saat kondisinya mulai stabil.

Setiap tingkat memiliki tujuannya masing-masing. Namun secara umum tujuannya adalah untuk memastikan tubuh pasien tetap kuat dan mampu menghadapi pengobatan kanker.

Saat pasien menerima pengobatan kanker seperti kemoterapi atau radioterapi, sering kali terjadi penurunan nafsu makan. Hal ini mungkin disebabkan oleh efek samping pengobatan yang menyebabkan mual, muntah, bahkan sariawan.

Peran penting dalam memastikan pola makan terbaik ada di sini: pola makan yang baik sebaiknya dimulai sebelum dimulainya terapi agar kondisi tubuh pasien siap dan kuat untuk menjalani pengobatan.

“Pertama, tanyakan kepada mereka yang berlumuran darah apa yang ingin mereka makan. Libatkan mereka dalam pemilihan makanan agar mereka lebih semangat makannya,” kata Dedyanto.

 

Fenny, pejuang kanker payudara, mengamini bahwa nasihat Dedyanto sangat melegakan. Dalam perjalanannya melawan kanker, ia kerap mendengar dari orang-orang terdekatnya tentang berbagai pantangan makanan.

Namun, di tengah gangguan makan akibat terapi, ia memutuskan untuk “menutup telinganya” dan terus makan apapun yang ia bisa.

“Kita bisa makan saja dan bersyukur, jadi makan saja apa saja,” kata Fenny.

Ayah percaya bahwa selama menjalani kemoterapi, yang terpenting adalah mendapatkan energi dari makanan untuk bisa melawan kanker.

Dengan cara ini, Anda merasa lebih kuat dan tidak terlalu terpengaruh oleh segala pantangan makanan yang membuat Anda lebih termotivasi untuk makan.