Apa Perbedaan Diet Real Food dan Clean Eating yang Sedang Ramai Dibahas?
thedesignweb.co.id, Jakarta – Menfess on X di Twitter, Rabu 4 September 2024 menyoroti perbedaan antara real food diet dan clean feeding diet. Meski serupa, pengalaman setiap orang berbeda-beda. Jadi bagaimana Anda membedakannya?
Menurut Badan Organik Kamis, 5 September 2024 Makan bersih adalah pola makan makanan utuh yang berfokus pada pengurangan lemak jenuh dan peningkatan protein dan makanan utuh. Pola makan bersih sudah ada sejak gerakan kesehatan awal tahun 1960an.
Seperti gerakan Makanan Asli dan Makanan Utuh, tujuan utama dari pola makan bersih adalah menghilangkan makanan olahan. Gerakan tersebut akhirnya diadopsi oleh para pecinta kebugaran dan kini menjadi hal yang umum, sering kali sebagai cara menurunkan berat badan sambil mengonsumsi makanan sehat.
Karena fokusnya adalah pada penurunan lemak dan pembentukan otot, pola makan bersih mengurangi jumlah lemak dalam susu dengan mendorong konsumsi susu skim dan produk susu rendah lemak lainnya. Keunggulan makanan ini: Anda bisa menggunakan semua makanan dalam bentuk alaminya. Anda bisa memasak makanan Anda sendiri dari awal. Anda harus makan dalam porsi kecil lima hingga enam kali sehari. Ahli diet Diane Welland mengatakan ini biasanya setara dengan tiga kali makan dan dua kali makan berat. Anda harus mengonsumsi protein setiap kali makan. Untuk mengurangi rasa lapar, disarankan untuk menggabungkan karbohidrat dengan protein atau lemak sehat dalam jumlah sedang. Pemanis alami seperti madu, sirup maple, dan sari tebu kering dapat digunakan sesuai selera.
Diet makanan sebenarnya juga berfokus pada mengonsumsi makanan alami dan tidak diolah. Meski demikian, tetap disarankan mengonsumsi lemak sehat, termasuk susu murni dan keju. Dia bisa menggunakan semua makanan dalam keadaan alaminya. Anda bisa memasak makanan Anda sendiri dari awal. Anda bisa makan sebanyak atau sesedikit yang Anda mau, karena tidak ada batasan nyata mengenai jumlah makanannya. Anda bisa meminum minuman dengan pemanis alami secukupnya. Bisa menggunakan air, susu, jus alami, kopi dan teh. Pemanis alami, termasuk madu, sirup maple, dan konsentrat jus buah, dapat digunakan secukupnya. Anda bisa makan makanan yang kaya lemak sehat. Anda bisa menggunakan susu murni sebagai pengganti susu rendah lemak dan skim. Menghilangkan lemak pada susu membuat tubuh kesulitan mencerna vitamin yang ada di dalam susu. Susu rendah lemak dan susu skim terkadang juga mengandung bahan tambahan yang tidak alami untuk mengembalikan konsistensi tekstur alami krim.
Bukan hanya dua diet, tapi diet yang menggabungkan setengah cangkir oat, satu cangkir air, dan setengah air jeruk nipis menjadi viral di TikTok. Dijuluki “Oatzempic” oleh para penggemarnya, diet ini dipuji oleh beberapa pengguna media sosial sebagai solusi penurunan berat badan terbaik. Apakah ini benar?
“Sebagai ahli gizi yang mengikuti banyak tren makanan di TikTok, terutama makanan yang menjanjikan penurunan berat badan, perbaikan kulit, energi, atau klaim kesehatan lainnya, saya telah melihat banyak kombinasi makanan yang mengejutkan,” kata ahli gizi tersebut. Rumah Sakit Huntington. New York, Stephanie Schiff dikutip di FOX TV pada Rabu 17 April 2024.
Bahkan, katanya, minuman campuran oatmeal bisa membantu orang menurunkan berat badan. “Berat badan bisa turun jika minum oatmeal,” jelasnya.
“Jika Anda menggunakannya sebagai pengganti makanan, karena Oatzempic banyak digunakan, Anda akan mengalami defisit kalori. Minuman tersebut memiliki lebih sedikit kalori daripada makanan yang biasa Anda makan. Lebih sedikit kalori dapat menyebabkan penurunan berat badan seiring waktu.”
Namun, Schiff mencatat, “Jika Anda berharap menurunkan berat badan karena Ozempic (diabetes), itu tidak akan terjadi. Menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA), Ozempic adalah obat yang bekerja dengan mengaktifkan hormon bernama GLP-1.
Obat ini digunakan untuk meningkatkan kontrol gula darah dan mengurangi risiko penyakit jantung pada pasien diabetes tipe 2.
Meskipun tidak ada korelasi langsung antara oatmeal dan pengobatan ozempic, oat dikenal karena nilai gizi dan manfaat kesehatannya. Ini termasuk menurunkan kadar gula darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Penelitian sebelumnya juga mengaitkan diet tinggi serat dengan biji-bijian seperti oat dan biji-bijian dengan penurunan berat badan. Menurut Harvard School of Public Health, oatmeal adalah makanan yang sangat baik bagi mereka yang mencoba menurunkan berat badan dan mengendalikan rasa lapar karena kandungan airnya yang tinggi dan serat larutnya.
Mengonsumsi produk oat memberikan rasa kenyang dan kenyang sehingga mengurangi rasa lapar. Namun, Colleen Tewksbury, asisten profesor ilmu nutrisi di University of Pennsylvania, mengatakan meskipun oat memiliki manfaat nutrisi, belum ada penelitian yang menunjukkan bahwa mengonsumsi oat yang dicampur secara khusus dapat membantu menurunkan berat badan.