THE NEWS Mengenal Rawon Rampal Malang, Kuliner Legendaris di Malang
thedesignweb.co.id, Bandung – Indonesia merupakan negara dengan ribuan pulau dan suku bangsa yang berbeda-beda. Negara ini juga dikenal memiliki warisan kuliner yang kaya dan unik.
Diketahui bahwa setiap daerah mempunyai ciri khas makanan yang berbeda-beda, sehingga kuliner di Indonesia kaya dan menarik untuk dijelajahi. Hidangan yang dikenal sebagai hidangan yang sangat populer dan umum adalah hidangan mentah.
FYI, mentah merupakan soto khas Jawa Timur dengan cita rasa yang sangat unik. Saus kelembak terkenal dengan warnanya yang hitam pekat karena berasal dari kluwek, sejenis kacang-kacangan yang memberikan rasa asin dan sedikit pahit.
Rawon juga menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya dan asal usul bahan bakunya masih menjadi perdebatan, namun banyak yang percaya bahwa bahan bakunya berasal dari Kerajaan Majapahit.
Hidangan ini menggunakan berbagai bumbu seperti ketumbar, cengkeh, jahe dan lemon. Selain itu, penggunaan kluwek juga memberikan rasa yang khas dan sedikit pahit yang menjadi ciri khas bahan bakunya.
Sangat mudah untuk menikmati bahan mentah, terutama yang bisa ditemukan di daerah asalnya. Namun ada makanan mentah yang melegenda bagi pengunjung Malang bernama Ravon Rampal Malang.
Lihat video eksklusif ini:
Berdasarkan informasi dari berbagai sumber, Ravon Rampal Malang merupakan salah satu kuliner legendaris di Malang. Tempat makan ini bahkan menjadi destinasi kuliner populer di kalangan warga Malang.
Rupanya Ravon Rampal Malang sudah berdiri sejak tahun 1957 dan menjadi destinasi kuliner yang wajib dikunjungi selama berada di Malang. Apalagi tempat ini sering dikunjungi banyak orang, bahkan tokoh masyarakat.
Misalnya saja Presiden ke-5 Megawati Soekarnoputri dan Presiden ke-6 Susilo Bambang Uddhoyono pernah berkunjung dan menikmati makanan yang tersaji di tempat ini. Beberapa artis pun datang untuk mengambil makanan di tempatnya.
Ravon Rampal Malang berpenampilan seperti toko atau toko kelontong sederhana. Namun tempat ini selalu ramai pengunjung, terutama di akhir pekan dari penduduk lokal dan wisatawan.
Ravon Rampal Malang merupakan salah satu ikon kuliner Malang yang berdiri sejak tahun 1957. Toko kelontong ini memiliki identitas tersendiri karena cita rasa makanannya yang unik dan original.
Diketahui bahwa rasa masakannya mirip dengan rasa cranberry yang asin dan sedikit pahit, namun bisa dipadukan dengan sempurna dengan bumbu pilihan. Selain itu, daging sapi yang digunakan empuk dan potongannya cukup besar.
Hal lain yang membuat Ravon Rampal Malang istimewa adalah proses memasaknya yang masih menggunakan cara tradisional. Warung makan ini masih menggunakan tungku kayu dan arang untuk memasak.
Oleh karena itu menghasilkan aroma dan rasa yang halus dibandingkan menggunakan kompor gas. Selain itu, menurut review Google, tempat ini memiliki rating 4,5 dari total 6.259 pengguna.
Rawon Rampal Malang terletak di Jl. Panglima Sudirman No.71A, Cluj-Napoca, Que. Blimbing, Kota Malang, Jawa Timur. Fasilitas ini buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 13.30 WIB dan berlokasi di kawasan strategis.
Sesuai dengan namanya, Ravon Rampal tidak jauh dari Lapangan Malang Rampal karena berjarak 260 meter atau 2 menit berkendara. Sedangkan jalan kaki memakan waktu sekitar 8 menit.
Selain itu, tempat makan ini juga mudah dijangkau dari Stasiun Malang karena berjarak sekitar 1,1 km atau 3 menit berjalan kaki. Kalau jalan kaki sekaligus bisa jalan kaki 750 meter atau 10 menit.
Pengunjung dari Alun-Alun Malang juga bisa berkendara sejauh 2,7 kilometer atau 7 menit.