Daun Kemangi, Superfood Tersembunyi di Pecel Lele Penangkal Penyakit Berbahaya

thedesignweb.co.id, Jakarta – Siapa sangka daun kecil beraroma segar yang terdapat pada soma pecel ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Daun kemangi yang sering dianggap hanya sebagai pelengkap masakan ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa dalam melawan berbagai penyakit kronis dan menjaga kesehatan mental. Apa rahasia daun kemangi ini? Apa saja efek samping konsumsi kemangi?

Menurut ahli gizi Gillian Culbertson, RD, LD, daun kemangi tidak hanya menambah aroma dan rasa pada makanan, tetapi juga kaya nutrisi yang dapat mencegah berbagai penyakit kronis seperti kanker, diabetes, dan penyakit jantung.

Selain itu, kemangi juga memiliki sifat antibakteri dan anti inflamasi sehingga menjadi salah satu herbal yang dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, termasuk kesehatan mental. Apa manfaat makan daun kemangi mentah?

Manfaat daun kemangi yang paling menakjubkan adalah kemampuannya dalam melawan penyakit kronis. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kandungan antioksidan dan senyawa aktif pada daun kemangi dapat membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif yang merupakan penyebab utama penyakit seperti kanker, jantung, dan radang sendi.

Tak hanya itu, minyak atsiri yang terdapat pada daun kemangi terbukti mampu menghambat pertumbuhan beberapa sel kanker, termasuk kanker usus besar. Meski masih diperlukan penelitian lebih lanjut pada manusia, namun temuan ini sangat menjanjikan sebagai upaya pencegahan kanker.

 

Selain melawan penyakit kronis, daun kemangi juga memiliki manfaat kesehatan mental yang luar biasa. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kemangi secara teratur dapat meningkatkan fungsi kognitif, meningkatkan mood, dan mengurangi stres dan kecemasan.

Faktanya, penelitian laboratorium menunjukkan bahwa minyak esensial kemangi memiliki kemampuan untuk mengurangi gejala depresi dan kehilangan ingatan akibat stres atau penuaan.

Kemangi telah ditunjukkan dalam beberapa penelitian untuk meningkatkan memori jangka pendek dan membantu orang lebih fokus pada aktivitas sehari-hari. Jadi jika Anda sedang merasa stres atau membutuhkan tenaga, daun kemangi bisa menjadi solusi alami yang patut untuk dicoba.

 

Tak hanya bermanfaat bagi kesehatan mental, daun kemangi juga berperan penting dalam menjaga kesehatan fisik, terutama bagi penderita darah tinggi dan diabetes.

Kandungan eugenol pada daun kemangi dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan cara merelaksasi pembuluh darah, sedangkan penelitian lain menunjukkan bahwa ekstrak daun kemangi dapat membantu mengontrol kadar gula darah, terutama pada penderita diabetes tipe 2.