Negara Bagian di India Bakal Hukum Pelaku Pencemaran Makanan Termasuk Meludahi-Mengencingi, Denda Capai Rp18,7 Juta
thedesignweb.co.id, New Delhi – Pekan lalu, dua negara bagian yang dipimpin oleh Partai Bharatiya Janata (BJP) yang berkuasa di India mengumumkan rencana untuk mengenakan denda besar dan hukuman penjara bagi mereka yang mencemari makanan dengan air liur, urin, dan kotoran.
Menurut BBC, pada Senin (28/10/2024), negara bagian utara Uttarakhand terkenal dengan penipu senilai 100.000 rupee (sekitar 18,7 juta rupee), sementara negara bagian tetangganya, Uttar Pradesh, telah memberlakukan undang-undang yang keras untuk mengatasi masalah tersebut. .
Perintah tersebut menyusul beredarnya video yang belum dikonfirmasi di media sosial yang menunjukkan para pedagang meludahi makanan di toko-toko dan restoran – dan video lain yang menunjukkan seorang pekerja rumah tangga mencampurkan urin ke dalam makanan yang ia siapkan.
Film ini mendapat reaksi beragam pada saat itu.
Ada yang mengatakan mereka terpengaruh oleh ketersediaan pangan di distrik tersebut. Di sisi lain, beberapa video menargetkan umat Islam, yang kemudian diekspos di situs sensor.
Mereka juga mengatakan bahwa banyak pengguna media sosial yang mengklaim bahwa wanita yang menambahkan urin ke dalam makanan adalah seorang Muslim, namun polisi mengidentifikasinya sebagai seorang Hindu.
Para pejabat mengatakan aturan ketat diperlukan dan tujuannya adalah untuk mencegah masyarakat mengonsumsi makanan tidak sehat. Sementara itu, para pemimpin oposisi dan pakar hukum mempertanyakan efektivitas undang-undang tersebut dan mengatakan undang-undang tersebut dapat disalahgunakan untuk menjelek-jelekkan komunitas lain.
Indian Express mengkritik rancangan undang-undang yang diusulkan pemerintah Uttar Pradesh, dengan mengatakan bahwa undang-undang tersebut “bertindak seperti orang-orang yang mengandalkan kefanatikan mengenai sanitasi dan polusi dan menargetkan kelompok minoritas yang rentan”.
Pangan dan gizi merupakan isu yang sangat sensitif di India, negara multikultural karena berkaitan erat dengan agama dan budaya masyarakat yang berbeda.
Tradisi dan kepercayaan tentang makanan terkadang menimbulkan konflik antar manusia sehingga menimbulkan ketidakpercayaan. Akibatnya, konsep “keamanan pangan” juga masuk ke dalam agama, dan terkadang digunakan untuk membenarkan alasan terjadinya kontaminasi.
Keamanan pangan juga merupakan prioritas di India, dengan Otoritas Standar dan Keamanan Pangan (FSSAI) memperkirakan bahwa makanan yang tidak aman menyebabkan hampir 600 juta penyakit dan 400.000 kematian setiap tahunnya.
Para ahli menyebutkan berbagai alasan pembusukan makanan di India, termasuk lemahnya undang-undang keamanan pangan dan kurangnya kesadaran. Dapur kecil, peralatan kotor, air terkontaminasi, serta metode penanganan dan penyimpanan makanan yang tidak tepat menambah ancaman keamanan.
Sehingga ketika video yang memperlihatkan seorang pedagang meludahi makanan menjadi viral, banyak orang yang kaget dan geram. Segera setelah itu, Uttarakhand mengumumkan denda besar bagi pelanggar dan memaksa polisi untuk memantau staf hotel dan memasang CCTV di dapur.
Di Uttar Pradesh, Ketua Menteri Yogi Adityanath mengatakan bahwa untuk mencegah hal ini, polisi harus memeriksa setiap karyawan. Pemerintah juga ingin restoran-restoran menampilkan nama pemilik, juru masak dan pelayannya agar memakai masker dan sarung tangan, serta memasang kamera CCTV di hotel dan restoran.
Menurut laporan, Adityanath ingin memperkenalkan dua undang-undang yang akan menghukum orang yang meludahkan makanan hingga 10 tahun penjara.