Ngulik Rasa 5 Kuliner Khas Indramayu sing Ngangeni

thedesignweb.co.id, Indramayu – Indramayu, salah satu kabupaten di Jawa Barat, terkenal tidak hanya karena pantai dan telaganya, tapi juga kulinernya yang kaya dan lezat. Mari jelajahi dan cicipi makanan khas Indramayu yang tidak hanya lezat namun juga memiliki cita rasa yang unik dan autentik.

Indramayu, daerah yang terletak di pesisir utara Jawa Barat, tak hanya terkenal dengan keindahan pantai dan tambak udangnya saja. Kota ini juga kaya akan masakan tradisional untuk memanjakan lidah. Mulai dari seafood hingga makanan pasar, Indramayu punya beragam kuliner yang tak terlupakan.

1.Nasi Lengo

Hidangan khas yang wajib Anda coba adalah Nasi Lengko. Hidangan ini memang sederhana, namun rasa dan aromanya tidak bisa dianggap remeh. Nasinya disajikan dengan irisan tahu, tempe, mentimun, tauge, dan ditaburi saus kacang pedas. Biasanya Nasi Lengko dipadukan dengan sambal terasi yang pedas sehingga membuat rasanya semakin nikmat.

 

Empal Gentong, makanan asal Sirebon namun juga populer di Indramayu, terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan kuah santan dan rempah-rempah. Rasanya yang tajam dan pedas, cocok untuk mengisi ulang tenaga Anda setelah berkeliling kota. Empal Gentong biasanya disajikan dengan lontong atau nasi, tergantung selera.

3. Sektor pertanian

Endog pedas merupakan salah satu olahan endog (bebek) yang diolah dengan bumbu pedas dan bumbu spesial. Rasanya yang asin dan pedas membuat masakan ini menjadi favorit para pecinta pedas. Biasanya disajikan dengan nasi panas, Pedesan Entog ini bakal bikin kamu ketagihan.

 

Pindang Gombyang Manyung adalah ikan yang dimasak dengan bumbu Pindang. Rasanya yang segar dan pedas cocok untuk pecinta seafood. Ikan manung yang digunakan biasanya dipilih dalam keadaan segar agar rasa dan teksturnya tetap enak saat dimasak.

5. Piring di pasar

Kurang lengkap rasanya ke Indramayu tanpa mencicipi makanan pasarnya. Ada banyak pilihan seperti klepon, onde-onde dan serabi yang bisa Anda temukan di pasar tradisional. Rasa manis dan asin pada masakan ini akan membuat Anda mendambakan suasana pasar tradisional yang ramai dan ramai.

Indramayu tidak hanya kaya akan budaya dan alam tetapi juga memiliki kuliner yang lezat. Setiap hidangan memiliki cita rasa unik yang memadukan rempah-rempah lokal dan metode memasak tradisional. Mencicipi masakan Indramayu bukan hanya sebuah suguhan tetapi juga pengalaman budaya yang tak terlupakan. Jadi, ketika Anda berkunjung ke Indramaya, jangan sampai ketinggalan untuk mencoba masakan lezat ini.

 

Berita ini menggunakan Cirebon, Jawa Barat. Artikel ini milik thedesignweb.co.id dalam rangka memperingati Sumpah Kesetiaan pada tanggal 28 Oktober 1928. Hargai keberagaman bahasa, namun tetap dukung bahasa persatuan, Indonesia.