Susu Bisa Jadi Sumber Alternatif Protein, Dokter: Bisa Diberikan Saat Snack Time

thedesignweb.co.id, Cut Nurul Hafifa, dokter anak, konsultan nutrisi dan penyakit metabolik yang berbasis di Jakarta, mengatakan susu bisa menjadi alternatif sumber protein. Jika Anda tidak membutuhkan cukup protein dari nutrisi lain, Anda bisa menambahkan susu.

Susu dapat diberikan saat snack sebagai tambahan asupan protein.

Sedangkan untuk asupan protein, Nurul mengatakan anak sebaiknya mendapatkannya setiap kali makan. Baik untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Protein merupakan sumber makrobutrien yang penting untuk pertumbuhan dan juga mendukung pertumbuhan otak dan kecerdasan pada anak.

Selain protein, perlu diingat bahwa ada komponen makanan lain yang harus ada dalam menu makanan anak. Yaitu karbohidrat dan lemak. Selain itu, ingatlah bahwa sumber trace elemen dari buah-buahan dan sayur-sayuran juga penting dalam pola makan anak.

Merujuk Nurul Antara, “contoh menu makan siang yang baik untuk anak usia 6-12 tahun adalah nasi uduk dengan 1-2 butir telur, ditambah sekitar 3 sendok makan sayur kapchai.”

Penting untuk memperhatikan rasa dan penampilan makanan

Rasa merupakan aspek penting pada anak. Menurut Nurul, jika rasa tidak dijaga, ada kemungkinan anak hanya makan sedikit dan tidak makan.

Penampilan juga harus diperhatikan. Anak-anak menyukai makanan yang tampilannya menarik dan penuh warna.

 

 Wanita lulusan Fakultas Ilmu Kesehatan Anak Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia ini juga menyinggung pentingnya kebersihan pisau. Pastikan piring, sendok, garpu bersih dan aman.

“Sebaiknya pilih bahan yang dapat digunakan kembali seperti stainless steel untuk menghindari mikroplastik pada tempat makan,” kata Nurul.

Pemprov DKI Jakarta mengumumkan menu susu dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) akan diberikan kepada pelajar sebanyak dua kali dalam seminggu.

“Beri susu dua kali seminggu,” kata Plt Gubernur DKI Jakarta Teguh Setjabudi di Jakarta.