Wajib Tahu! Ini Bahaya Tersembunyi dari Nasi Telur Kecap Siram Minyak Jelantah

thedesignweb.co.id, Jakarta-Soy Eg Rice adalah salah satu hidangan favorit banyak orang. Campuran nasi putih hangat, telur goreng dan setengah kuning, semprot dengan kecap manis, jangan lupa minyak goreng pengguna asin yang tidak hanya membuat hidangan ini lezat, tetapi juga menggoda. Tetapi di balik yang lezat, Anda harus menyadari bahaya tersembunyi. Apa itu minyak goreng?

Minyak yang dimasak digunakan untuk menggoreng makanan beberapa kali. Pada dasarnya, minyak ini menyimpan rasa asin yang unik, membuat hidangan seperti telur kecap lebih lezat. Namun, tahukah Anda bahwa minyak goreng bekas memiliki risiko kesehatan yang serius? Apa risiko minyak goreng bekas?

Minyak yang dimasak atau minyak goreng yang digunakan, jika digunakan berulang kali atau secara tidak sengaja mengabaikannya, dapat menyebabkan beberapa risiko kesehatan. Ini adalah bahaya utama dari minyak goreng bekas berdasarkan LPPOM pada hari Senin, 16 September 2024.

Pemanasan minyak makan yang sering dapat melepaskan kanker, senyawa berbahaya yang menyebabkan kanker. Menurut Profesor Iraarnawati Yasni M.Agr dari IPB, minyak pemanas melebihi 170 ° C hingga 200 derajat Celcius dapat meningkatkan risiko pembentukan bahan -bahan ini. Jadi, bahkan jika telur kecapnya lezat, mereka harus menyadari kemampuan risiko. 2. Penyakit kelapa tak jenuh

Pemanasan berulang dalam minyak goreng yang digunakan juga mengubah lemak tak jenuh menjadi lemak tak jenuh. Lemak tak jenuh dikenal sebagai penyebab berbagai penyakit berbahaya seperti obesitas, diabetes dan penyakit jantung. Akumulasi lemak tak jenuh dalam tubuh dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius. 3. Sarang Radikal Gratis

Minyak yang dapat ditentukan dapat menjadi sarang radikal bebas yang dapat membahayakan sel manusia dan meningkatkan risiko kanker dan penyakit degeneratif. Saat Anda makan makanan goreng dengan minyak bekas, radikal bebas ini memasuki tubuh dan meningkatkan kesehatan Anda.

 

Selain risiko kanker dan lemak tak jenuh, minyak goreng yang digunakan juga dapat menyebabkan akumulasi lemak dalam pembuluh darah, yang dapat menyebabkan obesitas, diabetes, dan penyakit jantung.

Penelitian dari Universitas Basque di Spanyol menunjukkan bahwa minyak sebelumnya mengandung senyawa aldehida organik dan dapat menjadi karsinogenik. Ini berarti bahwa risiko penyakit degeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson kemungkinan akan meningkat.

 

Menurut Susan Fischer Street, dalam artikel kesehatan yang tunduk pada tinjauan medis, sebagian besar orang dewasa yang sehat sebenarnya dapat menikmati satu telur per hari, atau hingga 7 telur per minggu. Telur sudah layak menelepon makanan super karena manfaatnya yang kaya.

Menurut Mayo Clinic Health, telur adalah sumber protein, vitamin, dan mineral yang bagus. Telur mengandung kalori yang relatif rendah dan lemak jenuh, menyediakan vitamin A, D, B12 dan kolin – semua nutrisi penting untuk semua tahap metabolisme manusia.

Meskipun telur atau dua per hari biasanya aman, konsumsi makanan salt tinggi, lemak jenuh dan minyak seperti minyak goreng dapat memiliki efek negatif pada kesehatan jantung.

 

Jangan lupa bahwa menghilangkan minyak goreng bekas dapat membahayakan lingkungan. Ini juga mengutip waste4chand, ini adalah cara yang benar untuk menyingkirkannya. 1. Simpan dalam wadah tertutup

Simpan minyak goreng yang digunakan dalam mangkuk yang tertutup rapat, seperti botol atau toples, dan letakkan di tempat yang sejuk dan kering. 2. Gunakan program daur ulang

Banyak kota menggunakan program daur ulang minyak. Di Jabodetabek, Anda dapat menggunakan Wastter4Chand untuk mengirim minyak bekas dengan aman. 3. Jangan melemparkannya ke panggul atau tanah

Singkirkan minyak yang digunakan di kolam atau tanah dapat mencegah saluran air dan polusi lingkungan. Pastikan untuk melemparkannya dengan cara yang benar.